Tus Segundos de Reflexión

Colágeno: para qué sirve y cuáles son sus benef...

El colágeno es una proteína esencial, es decir que nuestro cuerpo la necesita para poder realizar ciertas funciones,... Leer Más

Bimi, el broćocli de moda

El bimi es un alimento híbrido, resultante de la mezcla entre un brócoli y la col china. Por... Leer Más

¿Es la jackfruit un superalimento?

La jackfruit o jaca es un alimento que está de moda entre las dietas vegetarianas y veganas ya... Leer Más

¿Para qué sirven los probióticos naturales?

Los probióticos naturales son alimentos que tienen microorganismos que están vivos y que su función es mantener o... Leer Más

¿Para qué sirven y cuáles son las propiedades d...

Los betacarotenos son pigmentos que se encuentran en el grupo de los carotenoides y estos son los responsables... Leer Más

Propiedades de la lactoferrina

La lactoferrina es una glicoproteína, presente sobre todo en la leche y el calostro. Esta proteína es importante para... Leer Más

¿Qué es la guanábana y cuáles son sus propiedades?

La guanábana (también llamada graviola) es una fruta rica en fibra y vitaminas y se recomienda en personas... Leer Más

Triptófano: beneficios y propiedades

El triptófano es un aminoácido esencial, es decir es necesario para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano y... Leer Más

¿Qué es la intolerancia al gluten y cómo preven...

El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales como el trigo, o la cebada, y... Leer Más

¿Son buenos los edamames?

Este alimento desconocido hace años en España y que ha ido ganando protagonismo sobretodo en el mundo del... Leer Más

¿Qué propiedades tiene la chia?

La chía es una planta llamada Salvia Hispánica L. originaria de del Sur de América y de dicha... Leer Más

¿Cuáles son las funciones de los nutrientes?

Los nutrientes son sustancias compuestas por moléculas unidas fuertemente entre sí. Nuestro aparato digestivo tiene unas enzimas digestivas... Leer Más