Comprar Cereales Ecologicos

¿Cómo se produce y procesa de manera sostenible un cereal ecológico?

La siembra de cereales de forma sostenible representa uno de los mayores desafíos en cuanto a producción alimentaria se refiere, ya que el maíz, el arroz y el trigo representan el 42.5 % del total de las calorías consumidas por la humanidad. Atendiendo a esto, para crear cultivos ecológicos sostenibles es necesario plantar alrededor árboles de diferentes especies, además de diversificar las opciones para no acabar con los nutrientes del suelo.

Los cereales como el trigo se cosechan en lugares fríos pero una vez recolectados no toleran las bajas temperaturas, lo que hace necesario conservarlos en lugares que frescos, sin humedad y a temperaturas superiores a los 17 °C.

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¿Los cereales ecológicos suelen tener sellos de certificación orgánica?

Los cereales que poseen esta certificación han pasado pruebas de estar libres de más de 300 pesticidas y fertilizantes químicos, así como de radiaciones y modificaciones genéticas.

  1. ¿Existen opciones de cereales ecológicos sin gluten o aptos para otras necesidades dietéticas?

La familia de los cereales tiene desde especies como el trigo y la cebada que tienen proteínas difíciles de digerir como el gluten, pero también puedes encontrar opciones como el arroz, el maíz, la avena y el sorgo, que son libres y que puedes disfrutarlos si eres celiaco.

¿Cuáles son los ingredientes comunes en los cereales ecológicos y qué los diferencia de los productos convencionales?

La diferencia entre los cereales ecológicos y los convencionales radica en que los primeros han sido cultivados, recolectados, almacenados y procesados sin usar químicos como pesticidas o fertilizantes, ya que son abonados y tratados con productos de origen natural.

¿Hay variedades de cereales ecológicos con frutas secas, frutos rojos o sin azúcares añadidos?

En nuestra dietética online encontrarás cereales ecológicos sin mezclar, pero también disponemos de cereales combinados con frutos rojos, frutos secos, cacao, sal marina, con azúcar ecológica o sin azúcares, ya que nuestra labor es satisfacer tus necesidades y preferencias alimentarias.

¿El sabor de los cereales ecológicos es notablemente diferente al de los productos convencionales?

La diferencia entre los cereales ecológicos y convencionales no es muy notoria al paladar, pero si para nuestra salud y para el medio ambiente. Esto se debe a que el arroz ecológico puede estar libre de arsénico, ya que este es un componente de los pesticidas que se usan en los cultivos convencionales de arroz.