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¿Para qué sirve el té negro y cuáles son sus propiedades? Es el té más consumido a nivel mundial y se logra a partir de un proceso de oxidación que consiste en marchitarlo, secarlo y hornearlo, para potenciar su sabor y sus propiedades. Pero inicialmente, fue un tratamiento realizado para preservarlo durante el tiempo de viajes, el cual podía tardar meses, al ir del continente asiático a otros continentes.
El te en sus diferentes colores es producido por la planta camellia sinesis, pero la variación se logra, gracias al momento en el cual se recoge el té o la forma como se fermenta.
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Propiedades del té negro y para qué sirve
La necesidad de cuidar la salud de forma natural, se ha convertido en una tendencia. Esta es la razón por la cual las bebidas naturales como le té y las infusiones son hoy de las más populares a nivel mundial, ya que la cantidad de propiedades que en ellas se encuentran, hacen que sean consumidas para compartir un rato con los seres queridos, pero también para:
- Aumentar el consumo de líquido, ya que el té no aporta calorías, es por eso que podrás tomarlo varias veces al día.
- Reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ya que acelera la quema del exceso de grasa en la sangre, ayudando a reducir los niveles de colesterol alto. Además, los flavonoides contenidos en este té, te ayudará a mejorar la elasticidad de venas y arterias, mejorando de esta manera, el ascenso de la sangre al corazón y al cerebro.
- Consumir una bebida estimulante, sin llegar a la cantidad de cafeína presente en el café, te ayudará a:
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Mantenerte energizado, ideal para consumirlo al desayuno o por la tarde, para evitar los estados de fatiga.
- Mejorar el estado de alerta, gracias a que mejora los niveles de oxígeno a nivel celular.
- Acelerar la pérdida de peso, gracias a sus propiedades quema grasa, las cuales han demostrado efectividad para apoyar dietas adelgazantes. Además de su efecto saciante sin calorías.
- Posee L-teanina, la cual te ayudará a mejorar la síntesis de la serotonina, lo que te proporcionará una natural sensación de bienestar. Es por eso que el té negro, es utilizado para reducir los niveles de estrés y ansiedad.
Tipos de te negro: desde te negro chai hasta con leche
Es que además de consumir este té fermentado, se han preparado algunas mezclas que han resultado muy exitosas, estas son.
- Te earl grey, se considera la versión de té negro aromatizado, más famosa del mundo. Es preparada en China y la India, consiste en la mezcla de té negro con bergamota, una fruta que le proporciona un exquisito sabor cítrico a este te.
- Te negro con leche, la pregunta más frecuente sobre este té, es si la leche ¿le quita las propiedades al té negro? La respuesta es no. Es por eso que es la forma tradicional en la que lo toman el té, en Gran Bretaña e Irlanda.
- Te negro chai, esta es una variedad lograda agregando especias al té negro. Es así como podrás disfrutar de una mezcla, de aromas y sabores producidos por especias como el cardamomo, el jengibre y la canela. Entre otros. Claro está que con estas características, este té no podía ser menos que le preferido en la India y en lugares como Pakistan, donde las especias y sus aromas, son las reinas.
Dos cosas importantes sobre el té, son:
- Sus propiedades han convertido en la bebida favorita de los jóvenes. Las personas menores de 30 años, han logrado llevar esta bebida a un lugar privilegiado.
- El té, nunca se debe dejar hervir. Se hierve el agua, se apaga, se agrega el té y se tapa entre 3 y 4 minutos.
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