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Catálogo de Vitaminas

Siempre escuchamos sobre los problemas con las vitaminas, pero ¿sabes cómo actúan? ¿Los problemas que aparecen ante la carencia de vitaminas? ¿Cómo obtenerlas? ¿Cuáles son las razones por las cuales tu organismo no las procesa?

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Es que las vitaminas están contenidas en los alimentos, pero existen diferentes razones por las cuales puedes tener problemas para digerirlas. Estos pueden ser tan variados, que van desde las intolerancias, pasando por la enfermedad de Cronh o hasta la aparición de infecciones en el intestino, así como las cirugías como el bypass gástrico.

Además, hay edades en las cuales necesitas mayor cantidad de vitaminas, tal es el caso de los niños, los cuales se encuentran en crecimiento. También están las personas de edad avanzada y las mujeres embarazadas.

¿Para qué sirven las vitaminas y qué tipos existen?

Las vitaminas son 13, se clasifican en liposolubles e hidrosolubles. Las hidrosolubles son las del grupo B y la vitamina C. La vitamina A, D, E y K, necesitan grasas para diluirse, por lo tanto son llamadas liposolubles.

El problema es que ante la carencia de vitaminas, aparecen las complicaciones de salud. Eto se debe a que ellas, junto a los minerales, son los encargados de mantener las funciones de nuestro organismo ya que participan en la formación de tejidos, de la sangre, las hormonas y la elaboración de las sustancias químicas requeridas por el sistema nervioso, así como material genético.

Vitaminas para el cansancio

Cuando tienes deficiencia de vitaminas del grupo B, comienza a aparecer la fatiga y el cansancio constante, ya que ellas se encargan de:

    • Vitamina B1 o Tiamina, su carencia retrasa la síntesis de los hidratos de carbono, ya que su función es convertirlos en energía. Es por eso que uno de los síntomas de su carencia, es la fatiga, la cual es sumamente importante atacar, ya que puede degradar en problemas neurológicos.
    • Vitamina B2 o riboflavina, participa en la transformación de las proteínas, lo que la hace necesaria para el uso del hierro, es por eso que está relacionada con la anemia.
    • Vitamina B3 o niacina, es necesaria para la síntesis de los alimentos, también contribuye al funcionamiento de las hormonas sexuales y para mantener la información del ADN, lo que te ayudará a evitar el envejecimiento prematuro.
    • Vitamina B5 o acido pantoténico, necesario para la descomposición de las grasas y su transformación en energía.
    • Vitamina B6 o piridoxina, tiene las funciones de participar en el desarrollo y mantenimiento del cerebro, motivo por el cual es recomendada para las mujeres en embarazo. También actúa para fortalecer el sistema inmune.
    • Vitamina B12 o cobalamina, otra de las vitaminas hidrosolubles necesarias durante el embarazo, ya que participa en la formación de los glóbulos rojos, motivo por el cual es muy conocida entre las personas que padecen de anemia. También es necesaria para mantener en buen estado del sistema nervioso central.
    • Vitamina C, conocida por sus propiedades antioxidantes, es necesaria para optimizar el uso del oxígeno a nivel celular, logrando de esta manera, optimizar la energía.

Vitaminas para los huesos

Siempre se habla de lo importante que es la vitamina D para los huesos, esto se debe a que es necesaria para sintetizar el calcio. Es por eso que los bajos niveles de vitamina D3, ocasionan problemas de huesos frágiles.

Sin embargo, poco se habla de la función de la vitamina K y lo necesaria que resulta para tener huesos sanos, ya que esta se encarga de acelerar la eliminación del tejido óseo viejo, para dar paso a tejido nuevo y saludable. Es que aunque la vitamina K, es necesaria para una correcta coagulación de la sangre y es muy conocida por esto, también es indispensable para mantener huesos sanos.

Vitaminas para niños

Los niños se encuentran creciendo constantemente, el gasto de energía puede llegar a ser diez veces la de un adulto, ya que cada hueso, cada órgano, se encuentra en crecimiento. Es por esto que para su correcto desarrollo, se hace tan necesario alimentarse de forma adecuada y consumir vitaminas como la C, la cual le proporciona energía.

Además, si hay carencia de alguna vitamina, es indispensable suplirla, ya que se encuentra en una edad, en la cual, cualquier carencia puede ocasionar retraso en el crecimiento y adecuado desarrollo.

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